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Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC

10,95 € + IVA

65,70 € per 6

Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2017

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Livio Felluga
Anno di produzione
2017
Vitigno
Ribolla Gialla
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Area geografica
Italia , Friuli Venezia Giulia
Volume (cl)
75

Per questo prodotto la quantità minima acquistabile: 6

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Vinificazione

L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per circa due mesi.

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con lievi riflessi verdi. Profumo fresco e piacevole; note di amolo, me riccia, limone, the verde, mughetto con accenni di rosmarino. Gusto piacevolmente acido, scorrevole con accenni di scorza di bergamotto, ananas, fragoline di bosco uniti a note balsamiche.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, questo vino si accompagna magnificamente con le verdure pastellate e gli sformati, con i formaggi saporiti e con i piatti a base di pesce.

Contenuto alcolico
12.50%
Temperatura di servizio
13 °C
Periodo di raccolta
Prima e seconda decade di settembre
Caratteristiche del vigneto
Guyot
Terreno
Flysch di marne e arenarie di origine eocenica
Anno di produzione2017
VitignoRibolla Gialla
DenominazioneFriuli Colli Orientali DOC
Area geograficaItalia
RegioneFriuli Venezia Giulia
Volume (cl)75
Contenuto alcolico12.50%
Temperatura di servizio13 °C
Periodo di raccoltaPrima e seconda decade di settembre
Caratteristiche del vignetoGuyot
TerrenoFlysch di marne e arenarie di origine eocenica

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