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Barolo DOCG 2014

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Dosio
Anno di produzione
2014
Vitigno
Nebbiolo
Denominazione
Barolo DOCG
Area geografica
Italia , Piemonte
Volume (cl)
75

Per questo prodotto la quantità minima acquistabile: 6

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Vinificazione 

Diraspa-pigiatura, macerazione in serbatoi termocondizionati alla temperatura di 25-26 °C con rimontaggi giornalieri per 15-18 giorni e successiva fermentazione malolattica.

Note di degustazione 

Colore: rosso granata

Olfatto: sentori di ciliegia, rosa e viola

Gusto: ottimo equilibrio tra acidità e tannini.

Abbinamenti 

Carni rosse, selvaggina, brasati e formaggi stagionati. 

Temperatura di servizio
16°C - 18°C
Periodo di raccolta
Ottobre
Terreno
Marne azzurre e argilla
Produzione per ettaro (q/h)
70
Anno di produzione2014
VitignoNebbiolo
DenominazioneBarolo DOCG
Area geograficaItalia
RegionePiemonte
Volume (cl)75
Temperatura di servizio16°C - 18°C
Periodo di raccoltaOttobre
TerrenoMarne azzurre e argilla
Produzione per ettaro (q/h)70

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