10,90 € + IVA

65,40 € per 6

Plus - Ribolla Gialla Spumante Colli Orientali del Friuli DOC

Bastianich
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC Spumante
Area geografica
Italia
Volume (cl)
75

Per questo prodotto la quantità minima acquistabile: 6

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Vino spumante prodotto esclusivamente con uve Ribolla Gialla, raccolte accuratamente e rigorosamente a mano ed in parte appassite. Un prodotto di grande qualità adatto tanto a situazioni informali, quanto ad aperitivi importanti. Il Plus della maison Bastianich è fine e complesso quanto basta per regalare un sorso autentico di Friuli.

 
       

Vinificazione

Prima fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente, una piccola percentuale delle uve è sottoposta a un breve periodo di appassimento e fermenta separatamente. Prima dell’inizio della seconda fermentazione, viene aggiunto 2-3% di questo vino di Ribolla passito per dare una complessità ed una persistenza maggiori. Seconda fermentazione di 120 giorni in autoclave a bassa temperatura.

Note di degustazione

Di colore limpido, è fresco al naso, con sentori di agrumi e mela verde. In bocca si manifesta nella sua complessa mineralità. Retrogusto ampio e asciutto.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo ed ideale da servire in abbinamento a piatti a base di pesce e verdure.

Contenuto alcolico
12%
Temperatura di servizio
7 °C
DenominazioneFriuli Colli Orientali DOC Spumante
Area geograficaItalia
RegioneFriuli Venezia Giulia
Volume (cl)75
Contenuto alcolico12%
Temperatura di servizio7 °C