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Pietrafumante - Caprettone Spumante Metodo Classico 2017

Disponibile
Casa Setaro
Anno di produzione
2017
Sboccatura
In primavera del 3°anno dalla vendemmia
Vitigno
100% Caprettone
Area geografica
Italia , Campania
Volume (cl)
75

Per questo prodotto la quantità minima acquistabile: 6

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Vinificazione

Vinificazione selezione manuale delle uve, diraspatura e sgrondo del mosto
dopo 48 ore, fermentazione a temperatura controllata per 24 giorni.
Affinamento in bottiglia per 30 mesi sui lieviti.

Note di Degustazione

Color giallo paglierino brillante. Perlage fine e persistente.
Al naso, sentori floreali di ginestra e fiori bianchi, con note fragrati di pane
e agrumi a polpa bianca. Elegante e fresco al palato, di grande struttura,
con un sorso lungo e minerale

Contenuto alcolico
12,5%
Temperatura di servizio
10-12°
Caratteristiche del vigneto
Guyot, a piede franco
Anno di produzione2017
SboccaturaIn primavera del 3°anno dalla vendemmia
Vitigno100% Caprettone
Area geograficaItalia
RegioneCampania
Volume (cl)75
Contenuto alcolico12,5%
Temperatura di servizio10-12°
Caratteristiche del vignetoGuyot, a piede franco

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