Lo Champagne Brut Blanc de Blancs “RSRV” viene realizzato da G.H. Mumm partendo esclusivamente da uve di chardonnay coltivate nel Grand Cru di Cramant, all’interno della Côte des Blancs, terroir che appartiene alla maison a partire dal 1882.
Note di degustazione
Si presenta con un colore luminoso e brillante, che richiama il giallo della paglia. Il naso è fresco, con profumi di fiori appena colti e richiami alla frutta e agli agrumi. Entra in bocca con un sorso elegante e cremoso, dotato di un’ottima vivacità, piacevolmente scorrevole. Gustoso e saporito, chiude con un finale appagante.
Vinificazione
Perfetto con delle capesante appena scottate o con delle ostriche.
Vitigno | Chardonnay |
Denominazione | Champagne AOC |
Area geografica | Francia |
Regione | Champagne |
Volume (cl) | 75 |
Contenuto alcolico | 12% |
Temperatura di servizio | 9°C |
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