Il quarto di una famiglia di grandi talenti. Il più dolce. Bortolomiol ha realizzato questo spumante, ancora una volta con il metodo Charmat, ottenendo una gradazione oltre l’amabilità del Cartizze. Siamo al cospetto di un perfetto vino da dessert. Un altro frutto della ricerca e della elevata capacità di spumantizzazione delle cantine Bortolomiol.
Note di degustazione
Colore: Giallo paglierino
Perlage: Fine e persistente
Bouquet: Fruttato, elegante ed aromatico
Sapore: Fresco, decisamente amabile, con venature mielate.
Abbinamenti
Un dolce autunnale a base di castagne e cachi trova con questo vino sicuramente un felice connubio.
Anno di produzione | 2018 |
Vitigno | Glera |
Denominazione | Valdobbiadene DOCG |
Area geografica | Italia |
Regione | Veneto |
Volume (cl) | 75 |
Contenuto alcolico | 11% |
Temperatura di servizio | 6-8°C |
Periodo di raccolta | Seconda metà di Settembre |
Caratteristiche del vigneto | Autoctona denominata capuccina modificata |
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