Riferimento: VXS9899
Il gin Berto dell'Antica Distilleria Quaglia è un gin London Dry tradizionale prodotto con botanicals tradizionali italiane, tra cui ginepro e tante erbe aromatiche.
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Note di degustazione
È morbido, vellutato, armonico e floreale, con richiami aromatici dolci
Scheda tecnica
Il gin Berto dell'Antica Distilleria Quaglia è un gin London Dry tradizionale prodotto con botanicals tradizionali italiane, tra cui ginepro e tante erbe aromatiche.
Un Gin iconico e tradizionale che utilizza il miglior alcol di cereali ed una grande quantità di bacche di ginepro, semi di coriandolo, liquirizia ed altre spezie che gli conferiscono un aroma inconfondibile ed uno straordinario gusto secco e piacevolmente rinfrescante.
Uno tra i Gin più famosi al mondo, al naso con note floreali e agrumate, arricchite da caratteristici sentori di ginepro e pepe nero. Al palato risulta rotondo ed equilibrato, piacevolmente fresco e intenso, con sentori evidenti di cetriolo e di rosa. Perfetto per perfezionare il sapore di cocktail classici.
Probabilmente il gin più celebre al mondo, ottimo da solo ed equilibrato per essere miscelato nei cocktail. Ottimo equilibrio di erbe quali angelica, ginepro, liquirizia e coriandolo.
Sottoposto ad un processo di quattro distillazioni ed una macerazione dei botanica lunga 18 mesi. Il tipico aroma agrumato del gin é dato dall’utilizzo del raro frutto indiano, il Ragpur lime. Fresco e piacevolmente asprigno, di grande impatto sensoriale.
Gin complesso, raffinato ed elegante, distillato secondo un’antica ricetta del XVII secolo. Colore limpido e trasparente, esprime al naso sentori di gelsomino e ginepro, insieme a note dolci di vaniglia, noce moscata e cannella, con lievi sentori agrumati di limone e lime, con un tocco di scorza d'arancia. L'assaggio svela un sapore fine, fresco, equilibrato, con un buon corpo che si apre, raffinato ed elegante, ai numerosi rimandi di anice stellato e chiodi di garofano.
Il Bombay Sapphire è il gin aromatico per eccellenza e di fondamentale importanza per la miscelazione. In perfetto stile London Dry, il Bombay Sapphire si differenzia dagli altri gin perché subisce tre cicli di distillazione. Così facendo, le dieci botaniche si fondano donando tutte le loro proprietà e gli oli essenziali.
Il gin Giass dry nasce da un processo di distillazione accurato, utilizzando diciotto botaniche selezionate che danno vita a un dry gin dall’anima complessa e autentica.
Il Number 3 si distingue subito per la bottiglia con la chiave incastonata sopra. Questo gin viene distillato in Olanda. Questo gin celebra senza dubbio l’integrità e il carattere del tradizionale London Dry Gin.
Probabilmente il gin più celebre al mondo, ottimo da solo ed equilibrato per essere miscelato nei cocktail. Ottimo equilibrio di erbe quali angelica, ginepro, liquirizia e coriandolo.
Distillato inglese arricchito dagli aromatici ed intriganti profumi delle arance di Sivilla, ingrediente di spessore e qualità nel mondo. Profumo intenso ed agrumeto, arricchito dai classici aromi di ginepro e coriandolo, gusto carico, morbido e avvolgente.
Prodotto tipicamente italiano che viene lavorato con diverse botaniche tra cui spiccano gli agrumi. Dal carattere ricco e piacevole, con note critiche evidenti. Al palato morbido, armonico, agrumeto e dalla persistenza speziata.
Cristallino, con note di ginepro, cardamomo e coriandolo. Morbido e vellutato con un finale secco su aromi critici. Un London gin originale, che cede ad una maggiore morbidezza piuttosto che secchezza per ricordare il gusto preferito dai marinai che usavano berlo. Un’alternativa interessante per la miscelazione di cocktail.
É la variante più alcolica e strutturata del classico Plymouth. Grande equilibrio gustativo e dolcezza tipica.
Il risultato è un distillato dal colore giallognolo, con un aroma complesso di agrumi con note floreali ed erbacee. Al palato è potente, sapido e fresco, con note di menta ed erbe aromatiche che persistono a lungo in bocca, perfetto anche per essere bevuto liscio a fine pasto oltre che in miscelazione.
Frutto di una lunga sperimentazione in alambicchi a colonna Coffey, viene importato dalla Scozia al Giappone. Contiene oltre 11 botaniche diverse che lo rendono un gin profumato e complesso, perfetto per la miscelazione di cocktail ma adatto ad essere bevuto anche liscio o con ghiaccio.
Bosford Gin London Dry colore trasparente e cristallino, al naso presenta sentori decisi di bacche di ginepro, pepe verde e mandorla, insieme a sensazioni speziate dolci che ricordano il cumino e il coriandolo. L'impatto gustativo è decisamente secco, presente ma ben strutturato nella nota alcolica, con un corpo rotondo ed avvolgente che termina in un finale ricco di ritorni speziati e di frutta secca tostata. E’ un Gin famoso in tutto il mondo molto apprezzato dai bartender.
