La Guita è un vino di qualità superiore che, dopo 4 anni di invecchiamento, si distingue per il suo colore giallo paglierino chiaro e brillante, la sua freschezza, delicatezza e salinità con note floreali. Al palato, si distingue per il suo ingresso morbido e la struttura leggera e la mineralità fine.
Ochoa blanco è un vino che cambia di anno in anno. Nelle annate più calde risaltano gli aroma mieloso e floreale e il grande potenziale aromatico. Nelle annate più fredde risalta il ricordo di frutti tropicali, fiori bianchi ed una vivace acidità.