Descendientes Petalos Del Bierzo Do Bierzo 2017

Borsao Selección è un vino giovane e fruttato. Le uve utilizzate crescono su terreni argillosi, calcarei e limosi che lo rendono un rosso particolarmente espressivo, dal profumo dolce e dal gusto setoso.

Un Protos di breve educazione ma con la caratteristica eleganza dei suoi fratelli in cantina, Un rosso giovane, morbido e pieno di sfumature fruttate. Fai un breve affinamento di 6 mesi in botti di rovere americano per terminare l'affinamento in bottiglia per altri 6 mesi prima della commercializzazione.

Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida 2016 è un vino rosso fluido con intensi aromi di frutta rossa uniti a note di erbe aromatiche. Al palato è potente, puro ed elegante. Presenta tannini leggermente ruvidi ma non aggressivi. Il finale è lungo e sottilmente amarognolo.

Il Ramón Bilbao Crianza è un classico moderno che vanta un ottimo e costante livello qualitativo, a cui, non ultimo, contribuisce anche l'accurato controllo dei processi di maturazione dell'uva. Le uve non vengono raccolte tutte insieme ma passo passo da ogni singola parcella, e solo quando hanno raggiunto la maturazione perfetta. Giunte in cantina, vengono vinificate separatamente, così da trarne le qualità migliori. Solo alla fine il loro prezioso nettare viene assemblato in uno dei rossi più versatili ed equilibrati della Rioja, un vino armonioso e balsamico, gradito convitato a ogni banchetto.

Ochoa blanco è un vino che cambia di anno in anno. Nelle annate più calde risaltano gli aroma mieloso e floreale e il grande potenziale aromatico. Nelle annate più fredde risalta il ricordo di frutti tropicali, fiori bianchi ed una vivace acidità.

Basa Verdejo Do Rueda è uno dei vini pionieri dell’azienda vinicola Telmo Rodríguez.  Rappresenta l’autenticità di un vitigno, il Verdejo, che adattato a un clima continentale, dà origine ad un vino diretto, fresco ed espressivo.

Ochoa Lágrima Rosa è un vino rosato giovane di DO Navarra prodotto dalla cantina Bodegas Ochoa in Navarra (Spagna) utilizzando uve delle seguenti varietà: Garnacha , Merlot y Cabernet Sauvignon .

Un vino piacevolmente fresco che si distingue per la sua versatilità negli abbinamenti gastronomici. Vina Alberdi è un rosso vivace di media profondità caratterizzato da un’alta intensità aromatica che armonicamente persiste nel retrogusto.

Bancal del Bosc Blanc è un vino bianco della DO Monstant prodotto da Vinyes Domènech. Questo vino è prodotto utilizzando solo uve Garnacha Blanca. 

Le uve utilizzate per produrre il Bancal del Bosc Blanc provengono da appezzamenti posti a circa 400 metri sul livello del mare. I vigneti sono impiantati su pendii su suoli argillosi e calcarei anche rocciosi. Il vigneto ha un orientamento nord-sud.

As Sortes 2018 è un vino pregiato prodotto da Rafael Palacios. Un grande bianco da uve Godello proveniente da vecchi vigneti centenari su suoli granitici e sabbiosi. Affina 8 mesi in botti di Rovere ed è un vino intenso con un naso di fiori gialli e pesca, erbe aromatiche e note minerali.

Un vino dal carattere cosmopolita e facile da bere. Il suo aroma, in cui il carattere varietale predomina sugli aromi terziari dell'invecchiamento e i suoi tannini vellutati, ne fanno un vino per tutti.

Una storia iniziata nel 1848 e che continua anno dopo anno, per offrire non solo eccellenti vini spagnoli, ma anche vini prestigiosi. Dopo la fermentazione, è necessario un periodo di invecchiamento di 5 anni (da cui il nome della cuvée) per rivelarne tutta la potenza e la ricchezza aromatica.

Allende Do Rioja Rojo 2013 è il frutto del lavoro di Miguel Ángel de Gregorio che vede nell’identità del territorio l’anima autentica del suo vino. Ed infatti, sin dal 1986, proprio l'interazione tra uomo e ambiente gli ha permesso di dare al vino una personalità unica ed eccellente.

Un vino di grande freschezza e complessità, perfetto per l’invecchiamento in botte, risultato ottenuto grazie ad un annata considerata tra le più eccellenti. Gran Reserva de La Rioja Alta è un rosso dalla spiccata eleganza, caratterizzato da una certa delicatezza.

Il vino Flor de Pingus è il secondo vino del leggendario Pingus del famoso enologo. Gli appezzamenti di questi vini si trovano nel cuore della Ribera del Duero, ad un'altitudine compresa tra i 700 e gli 850 metri e, come si addice a questo vino di punta, coltivati ​​biologicamente, quindi niente fertilizzanti.

Questo PX 2016 è il più giovane di tutti, prodotto di miele o nettare che cade dalla stampa verticale. Non invecchia, con un colore ambrato molto appetitoso, che ricorda bergamotto e miele, una combinazione di dolcezza con un tocco fresco di agrumi che la rendono una delizia in bocca. O.D. Uve Montilla-Moriles Pedro Ximénez.