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Elena Walch - Pinot Grigio Alto Adige DOC 2019

Elena Walch
Production year
2019
Vitigno
100% Pinot Grigio
Denomination
Alto Adige DOC
Geographic area
Italia , Alto Adige
Volume (cl)
75

The minimum purchase order quantity for the product is 6

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Alcoholic content
13,00 %
Vinification
Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d’acciaio ad una temperatura controllata di 20°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.
Harvest period
Seconda settimana di settembre
Wineyard properties
Raccolta fatta interamente a mano.
Soil
Terreni di natura calcarea con parti argillose, sabbiose e porfiriche.
Pairings
Un vino molto versatile per tante occasioni: da proporre come aperitivo o da accompagnare a primi piatti corposi, a base di pesce o carne bianca.
Production year 2019
Vitigno 100% Pinot Grigio
Denomination Alto Adige DOC
Geographic area Italia
Region Alto Adige
Volume (cl) 75
Alcoholic content 13,00 %
Vinification Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d’acciaio ad una temperatura controllata di 20°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.
Harvest period Seconda settimana di settembre
Wineyard properties Raccolta fatta interamente a mano.
Soil Terreni di natura calcarea con parti argillose, sabbiose e porfiriche.
Pairings Un vino molto versatile per tante occasioni: da proporre come aperitivo o da accompagnare a primi piatti corposi, a base di pesce o carne bianca.

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