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Mastroberardino - Mastro Bianco Campania IGT

Mastroberardino
Denomination
IGT
Geographic area
Italia , Campania
Volume (cl)
75

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Service temperature
12-14°
Vinification
Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Affina per almeno un mese in bottiglia.
Harvest period
Metà ottobre, raccolta manuale.
Wineyard properties
Spalliera a guyot
Soil
Terreno in prevalenza argilloso calcareo, con un’esposizione a Sud-Est e su altitudini medie di 350 m s.l.m.
Pairings
Antipasti: Finger food, insalate di mare. Primi piatti: Portate semplici a base di pesci e crostacei. Secondi piatti: Frutti di mare, polpi alla griglia.
DenominationIGT
Geographic areaItalia
RegionCampania
Volume (cl)75
Service temperature12-14°
VinificationVinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Affina per almeno un mese in bottiglia.
Harvest periodMetà ottobre, raccolta manuale.
Wineyard propertiesSpalliera a guyot
SoilTerreno in prevalenza argilloso calcareo, con un’esposizione a Sud-Est e su altitudini medie di 350 m s.l.m.
PairingsAntipasti: Finger food, insalate di mare. Primi piatti: Portate semplici a base di pesci e crostacei. Secondi piatti: Frutti di mare, polpi alla griglia.

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