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Note di degustazione

Prodotto dal colore giallo brillante e dal profumo floreale, intenso, con sentori di fiori e frutti; il sapore è morbido, intenso ed equilibrato.

Abbinamenti
Ideale per aperitivi a base di prosciutto, culatello o carpaccio di pesce spada, primi piatti a base di frutti di mare o tortellini ai porcini, secondi a base di carne di quaglia o cotrofiletto, secondi a base di pesce.

VX138

Scheda tecnica

Regione
Emilia Romagna
Volume (cl)
75
Temperatura di servizio
8 °C
Produzione per ettaro (q/h)
80

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