Epoca di raccolta a partire dalla prima decade di settembre. Vinificazione tradizionale in bianco con pressatura soffi ce, fermentazione a temperatura controllata. Affinamento di 2 mesi in acciaio.
Terreno
Argilloso ricco di ciottoli levigati
Abbinamenti
Ideale in abbinamento a pesci dal gusto delicato e soutè di cozze e vongole.
La parola “Rambarde” è un termine locale, che indica le imbarcazioni a fondo piatto usate un tempo per trasportare i vini da Pouilly fino a Parigi, attraverso il canale che collega la Loira alla Senna. Oggi il Pouilly-Fumé “La Rambarde” del Domaine Landrat-Guyollot vuole ricordare epoche passate, ma vuole essere anche un vino giovane e di immediata piacevolezza. Lasciato maturare in vasche d’acciaio sulle fecce fini, è ottimo per accompagnare i menu a base di pesce, partendo dall’aperitivo per arrivare fino ai secondi piatti.
“Thanks” è un Venezia Giulia IGT che unisce vitigni internazionali, da sempre coltivati all’interno del terroir friulano, a varietà autoctone, dando vita a un taglio fortemente espressivo di ciò che i vini bianchi friulani sono in grado di offrire.
Chardonnay "Lafòa" è un vino bianco intenso e morbido dell'Alto Adige, vinificato e maturato in barrique nuove e usate. Al naso fiori alpini, erbe di montagna, burro e frutta secca. Al gusto è morbido, cremoso e burroso, contraddistinto da una trainante freschezza.
La linea classica comprende vini rossi e bianchi varietali con molto frutto e tipicità. I vigneti, distribuiti in tutta la zona di coltivazione di Colterenzio, crescono su diversi tipi di terreno ad altitudini variabili tra 230 e 650 metri. La grande escursione termica tra il giorno e la notte e l’ulteriore affinamento in acciaio e botti di cemento garantiscono aromi freschi e una vivace acidità.
