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Pellegrino Tareni Inzolia Igt 2018
Riferimento: VX7611
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VX7611
Scheda tecnica
- Anno di produzione
- 2018
- Vitigno
- Inzolia in purezza
- Denominazione
- IGT
- Regione
- Sicilia
- Volume (cl)
- 75
- Temperatura di servizio
- 8°-12°
- Contenuto alcolico
- 12
- Vinificazione
- Epoca di raccolta a partire dalla prima decade di settembre. Vinificazione tradizionale in bianco con pressatura soffi ce, fermentazione a temperatura controllata. Affinamento di 2 mesi in acciaio.
- Terreno
- Argilloso ricco di ciottoli levigati
- Abbinamenti
- Ideale in abbinamento a pesci dal gusto delicato e soutè di cozze e vongole.
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