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Note di degustazione

È piacevole, fresco e fragrante come deve essere un bianco vinificato tradizionalmente in fusti d’acciaio e non elevato in legno. È rivolto ad una fascia di consumatori affezionati a bianchi profumati ma senza eccessi. Questo Chardonnay, color paglierino di buona intensità con sottili sfumature verdognole, è tipico con le sue note fruttate di mela golden. La buona acidità, unita ad una solida struttura e ad una salda persistenza al gusto, rappresenta le giuste credenziali per puntare sulle possibilità di evoluzione di questo vino e sulla sua capacità di esprimersi al meglio senza flessioni per almeno due anni dalla vendemmia.

Abbinamenti

Antipasti leggeri, pasta e pesce.

Hofstätter
VX3222

Scheda tecnica

Anno di produzione
2019
Vitigno
Chardonnay
Denominazione
Alto Adige DOC
Regione
Trentino Alto Adige
Volume (cl)
75
Terreno
Marnoso, leggero e soggetto a veloce riscaldamento.

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