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Scheda tecnica
Rondineto Passerina IGT di Fattoria Savini è un vino dai profumi delicati e dalla piacevole freschezza. Prodotto da un vitigno dalle origini molto antiche, riscoperto da alcuni appassionati viticoltori, è un bianco dalla buona sapidità e dai soffusi accenti speziati.
Colore giallo paglierino carico con riflessi dorati. Al naso un concentrato in aromi, diffonde sentori di tartufo bianco, datteri, fichi secchi, frutta secca, marmellata di albicocche, agrumi canditi, nocciola, caramello, miele e frutti esotici. Gusto delicatamente dolce, di straordinaria intensità, molto equilibrato con gradevoli sentori di frutta secca, marmellata e note balsamiche. Ottimo con Formaggi maturi, salse delicate a base di formaggi e frutta secca.
Il Pinot Grigio Bastianich è un vino di grandissima duttilità ed eleganza, che testimonia il profondo legame tra la ben nota famiglia e il territorio friulano, comprensivo dei suoi vitigni autoctoni. Una storia che ha radici profonde, strettamente influenzata da una forte passione per il vino e dalla crescita della regione per quanto riguarda la produzione di bottiglie di qualità.
Giallo paglierino brillante, il Pinot Grigio Collio DOC presenta bellissimi aromi e profumi fragranti. Prodotto interamente con uve Pinot Grigio raccolte e selezionate a mano, è un vino secco e corposo, dalla riconoscibile freschezza e sapidità.
La linea classica comprende vini rossi e bianchi varietali con molto frutto e tipicità. I vigneti, distribuiti in tutta la zona di coltivazione di Colterenzio, crescono su diversi tipi di terreno ad altitudini variabili tra 230 e 650 metri. La grande escursione termica tra il giorno e la notte e l’ulteriore affinamento in acciaio e botti di cemento garantiscono aromi freschi e una vivace acidità.
“Thanks” è un Venezia Giulia IGT che unisce vitigni internazionali, da sempre coltivati all’interno del terroir friulano, a varietà autoctone, dando vita a un taglio fortemente espressivo di ciò che i vini bianchi friulani sono in grado di offrire.
