Cantele Verdeca Salento Igt

Il terreno vulcanico su cui nasce Katà di Cantine Olivella lo rendono un vino dalla spiccata mineralità e freschezza. Prodotto da un antico vitigno varietà Catalanesca, è un bianco elegante e particolarmente fine.

“Vign’Angena” significa “vigna straniera”: questo splendido Vermentino DOCG, vendemmiato per la prima volta nel 1994, era infatti prodotto da uve di vigneti in gestione, che oggi, a distanza di anni e grazie al grande lavoro di Mario e Fabrizio, sono diventati di proprietà dell’azienda agricola Capichera. Fermentato e affinato in acciaio, è una bottiglia che sfiora la perfezione, incarnando tutta la magia del terroir della Gallura.

Da una selezione di uve bianche, con prevalenza Sauvignon nasce “Felicità”. La raccolta, particolarmente curata, mira a proteggere le peculiari caratteristiche di dette uve. La successiva vinificazione si avvale della criomacerazione a bassissime temperature e successivamente del controllo termico della fermentazione al fine di conservare i naturali profumi, la genuinità l'integrità del futuro vino.

Il Falanghina del Sannio di Mastroberardino nasce in vigneti situati a Montefusco, nella provincia di Avellino. Questo Falanghina del Sannio è caratterizzato dal suo intenso mix di aromi fruttati, ha un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un fresco bouquet, con sentori fruttati di agrumi e ananas, arricchiti da delicate note di fiori bianchi. Al palato risulta fresco, persistente e con un piacevole retrogusto fruttato.

Corte Giara nasce dalla volontà della famiglia Allegrini di offrire vini di alto valore per il consumo quotidiano, vini fedeli alle proprie radici e dotati di un appeal moderno, elegante ed eclettico. Chardonnay Veneto Igt 2018 rappresenta al meglio questa filosofia: di colore giallo paglierino, è un vino equilibrato che conquista per la sua grazia.

Il Pinot grigio D.O.C. Friuli è un vino dal grande equilibrio. La freschezza, ossia l’acidità, ne compensa la morbidezza. Colore giallo paglierino intenso e brillante. Profumo elegante con sentori di fiori d’arancio e note fruttate. Prodotto da Piera 1899 è un’azienda vinicola con un’importante storia di innovazione e passione, da sempre alla ricerca di una propria strada lontana dalle mode. Un credo che è da sempre presente nei suoi prodotti.

Lo Chardonnay di Livio Felluga è un bianco che esprime con raffinatezza il suo carattere. Un vino dai profumi e dagli aromi inconfondibili caratterizzato da una piacevole freschezza e dal gusto pieno e vellutato.

Satrico di Casale del Giglio è un bianco elegante il cui nome evoca il suo legame indissolubile con il territorio laziale. Di colore giallo paglierino particolarmente luminoso, è il risultato dell’unione di Chardonnay, Sauvignon e Trebbiano Giallo.

Da terreni argillosi ricchi di ciottoli, un bianco dal gusto morbido e dai profumi di zagara, melone e pesca gialla.

Il Lacryma Christi Bianco “Munazei” della cantina Casa Setaro è un vino dal sapore delicato, caratterizzato da evidenti sentori minerali e marittimi, che ne rappresentano il biglietto da visita. Una bottiglia che mantiene la propria fragranza, sia al naso che in bocca, grazie a una vinificazione e a un affinamento svolto solo in acciaio e che ben si abbina alla cucina di mare tipica del meridione italiano. Da assaggiare per scoprire un vitigno campano poco coltivato all’interno dei confini regionali.

CERERE, dea romana, ma nota anche alle popolazioni preromane, che tutela i raccolti e svela agli uomini la conoscenza dell’agricoltura e l’utilizzo dei frutti dei campi.

Vino bianco prodotto solo con uve Falanghina provenienti da vigne situate nella provincia di Benevento.

L’uva viene raccolta manualmente e trasportata in cantina in piccole cassette per evitare lo schiacciamento degli acini.

Le uve vengono sottoposte ad una pressatura soffice a grappolo intero per ottenere il mosto fiore.

La vinificazione e l’affinamento sulle fecce fini per 4 mesi avviene interamente in tini di acciaio.

Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperature controllate. Affinamento in acciaio inox, per 6 mesi sui propri lieviti.

Passerina IGT è un bianco fresco ottenuro dalle omonime uve coltivate sulle colline intorno ad Ancona, nelle Marche. Grazie ad un’accurata selezione delle uve, è un vino giallo paglierino piacevole e persistente, dai profumi delicati e fruttati.

Il Traminer Aromatico Friuli Doc è un vino dalla complessa composizione aromatica che dona al gusto una morbidezza avvolgente, rendendolo quasi cremoso con note dolci di miele. Prodotto da Piera 1899 è un’azienda vinicola con un’importante storia di innovazione e passione, da sempre alla ricerca di una propria strada lontana dalle mode. Un credo che è da sempre presente nei suoi prodotti.

Lunga criomacerazione e fermentazione a lungo sui lieviti in vasche d'acciaio.