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Note di degustazione

La simbiosi tra Extrema e Calix Niger ha generato questa potente birra. Profumo intenso e luppolato con sentori di resina, agrumi e velate note tostate. L’ingresso in bocca è deciso e aggressivo, le note tostate vengono sovrastate da un amaro secco e a volte pungente. Finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Da abbinare con formaggio di fossa, secondi di carne rossa, pesce affumicato. Intrigante con le ostriche. Da bere quando si è forti e decisi delle proprie idee.

VXSB0114

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